Pastel de Uvas con Queso Ricotta

 
Pastel de Uvas con Queso Ricotta

Receta de Pastel de Uvas con Queso Ricotta

Buenos d√≠as a tod@s, para este √ļltimo fin de semana del verano, os dejo un postre muy rico y f√°cil de preparar, se trata de un Pastel de Uvas y Queso Ricotta, os dir√© que las uvas es una de las frutas que contienen Hierro y Potasio que ayudan a la reconstrucci√≥n de los tejidos, son buenas para el funcionamiento del coraz√≥n y son ricas en carbohidratos y bajas en grasas saturadas.

Ingredientes

  • Bases de tarta preparadas (una caja de tres)
  • Crema de leche para batir (300ml)
  • Az√ļcar glas (180/190 grs)
  • Queso Ricotta (225grs)
  • Uvas (600 grs, mejor sin semillas)
  • Leche condensada (opcional)

Modo de Preparación

  1. Colocar una de las bases de tarta en una bandeja y reservar las otras dos
  2. Pod√©is rociar las bases con alg√ļn alm√≠bar o leche, para que queden m√°s jugosas
  3. Preparar la mezcla de Ricotta montando primero la nata, cuando est√© espesa a√Īadir el az√ļcar glas poco a poco y al final agregar el queso Ricotta sin batir, solo mezcl√°ndolo
  4. Poner encima de cada disco  de tarta, un poco de la mezcla preparada y encima colocar uvas frescas a vuestra elección
  5. Pod√©is ba√Īarlas con leche condensada si quer√©is
  6. Colocar otro disco de tarta y repetir la operación anterior, hacer lo mismo con el disco restante
  7. Meter al frigorífico para que esté bien fresquito
  8. Servir y....buen provecho!!!

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