Pastel de Queso con Gelatina de Fresa

 
Pastel de Queso con Gelatina de Fresa

Receta de Pastel de Queso con Gelatina de Fresa

Buenos días a tod@s, de nuevo tenemos ante nosotros otro fin de semana y ya sabéis tod@s que nos toca postre, hoy os dejo esta receta que seguro os gustará, es muy fácil de preparar y queda muy suave y rico para toda la familia.

Ingredientes

  • Gelatina de fresa (dos sobres)
  • Leche entera (un litro)
  • Queso mascarpone (una tarrina de 250grs)
  • Az√ļcar (cuatro cucharadas)

Modo de Preparación

  1. ¬†En una cacerola, poner la mitad de la leche a calentar con la gelatina y el az√ļcar
  2. Cuando comience a hervir, retirar del fuego y a√Īadir el resto de la leche
  3. A√Īadir el queso y batir bien con la batidora
  4. Volcar en un molde de silicona
  5. Meter al frigorífico para que se cuaje bien, mejor de un día para otro
  6. Desmoldar, adornar al gusto y....buen provecho!!!

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