MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
09 Ago 20140 Comentarios
Receta de Pastel de Queso con Gelatina de Fresa
Buenos días a tod@s, de nuevo tenemos ante nosotros otro fin de semana y ya sabéis tod@s que nos toca postre, hoy os dejo esta receta que seguro os gustará, es muy fácil de preparar y queda muy suave y rico para toda la familia.
Ingredientes
- Gelatina de fresa (dos sobres)
- Leche entera (un litro)
- Queso mascarpone (una tarrina de 250grs)
- Azúcar (cuatro cucharadas)
Modo de Preparación
- En una cacerola, poner la mitad de la leche a calentar con la gelatina y el azúcar
- Cuando comience a hervir, retirar del fuego y añadir el resto de la leche
- Añadir el queso y batir bien con la batidora
- Volcar en un molde de silicona
- Meter al frigorífico para que se cuaje bien, mejor de un día para otro
- Desmoldar, adornar al gusto y....buen provecho!!!
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