Flan de Huevo y Nueces

 
Flan de Huevo y Nueces

Receta de Flan de Huevo y Nueces

Buenos días a tod@s, para este último fin de semana de Septiembre, os dejo la receta de este flan que seguro os encantará a todos los amantes de las nueces, resulta un rico postre y si le ponéis nata montada, pues resultará aún mas delicioso.

 

 

 

Ingredientes

  • Huevos (cinco)
  • Leche entera (tres tazas)
  • Azúcar (una taza, 200grs)
  • Nueces (una taza, 100grs)
  • Galletas maría molidas (150grs)
  • Esencia de vainilla (una cucharadita)

 

Modo de Preparación

  1. En un bol, medio batir los huevos y luego incorporar el azúcar y la leche
  2. Añadir las nueces bien picadas y las galletas trituradas, echar la esencia de vainilla
  3. Caramelizar un molde o flanera y volcar la mezcla
  4. Meter al horno a 180º al baño maría, el agua debe estar caliente
  5. Mantener unos 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo , este salga limpio
  6. Dejar un rato a temperatura ambiente y luego meter al frigorífico unas horas
  7. Desmoldar y servir solo o decorado con unas nueces o nata montada y....buen provecho!!!

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