Flan de Chocolate ligero

 
Flan de Chocolate ligero

Receta de Flan de Chocolate ligero

Buenos días a tod@s, para este miércoles que celebramos la festividad de los Reyes Magos, os dejo este rico Flan de Chocolate ligero, para tod@s l@s que no les guste el famoso Roscón, pero quieran disfrutar de un postre especial para un día de Fiesta, espero que os guste.

Ingredientes

  • Yogur de fresa (dos)
  • Leche entera (125ml)
  • Azúcar moreno (una cucharada sopera, o media de azúcar normal)
  • Cacao puro en polvo (dos cucharadas soperas)
  • Agar-Agar (una cucharadita de las de café)

Modo de Preparación

  1. Poner todos los ingredientes, menos el agar-agar, en un bol y batir con la batidora hasta que quede muy fino
  2. Echar la mezcla en un cazo o cacerola al fuego y cuando esté caliente, echar el agar-agar y remover bien
  3. Dejar hervir unos minutos sin dejar de remover
  4. Retirar del fuego y volcar en un recipiente previamente caramelizado
  5. Meter al frigorífico hasta que se enfríe, después desmoldar
  6. Decorar a vuestro gusto con unas fresas o un poco de nata, servir fresquito y......buen provecho!!!

 

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