MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
06 Ene 20160 Comentarios
Receta de Flan de Chocolate ligero
Buenos días a tod@s, para este miércoles que celebramos la festividad de los Reyes Magos, os dejo este rico Flan de Chocolate ligero, para tod@s l@s que no les guste el famoso Roscón, pero quieran disfrutar de un postre especial para un día de Fiesta, espero que os guste.
Ingredientes
- Yogur de fresa (dos)
- Leche entera (125ml)
- Azúcar moreno (una cucharada sopera, o media de azúcar normal)
- Cacao puro en polvo (dos cucharadas soperas)
- Agar-Agar (una cucharadita de las de café)
Modo de Preparación
- Poner todos los ingredientes, menos el agar-agar, en un bol y batir con la batidora hasta que quede muy fino
- Echar la mezcla en un cazo o cacerola al fuego y cuando esté caliente, echar el agar-agar y remover bien
- Dejar hervir unos minutos sin dejar de remover
- Retirar del fuego y volcar en un recipiente previamente caramelizado
- Meter al frigorífico hasta que se enfríe, después desmoldar
- Decorar a vuestro gusto con unas fresas o un poco de nata, servir fresquito y......buen provecho!!!
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