MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Calzone Con Philadelphia Y Verduras
Buenos días, hoy os voy a dejar esta receta que tiene un nombre muy peculiar como podéis ver, se trata de un plato italiano, Calzone con philadelphia y verduras, espero que os guste.
Ingredientes
- Una base de pizza fina y redonda
- Berenjena (unas rodajas)
- Champiñones (diez o doce)
- Tarrina de queso philadelphia a las finas hierbas
- Aceite de oliva, harina y sal
Modo de Preparación
- Rebozar en harina las rodajas de berenjena, freírlas en aceite de oliva hasta que se doren y reservarlas en papel de cocina para que escurran
- Lavar y trocear los champiñones, saltearlos en una sartén con un poco de sal y reservar
- Extender el queso sobre la base de pizza
- Poner encima las berenjenas y los champiñones y cerrar la pizza a modo de empanadilla extra grande
- Calentar el horno a 180 Grados, meter el calzone y hornear durante 15 minutos aproximadamente
- Sacarlo del horno y comerlo calentito
- También podéis hacerlo con otras verduras de vuestro gusto o con jamón york y queso.... en fin, todo lo que se os ocurra
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