Tallarines Fritos con Salsa de Soja

 
Tallarines Fritos con Salsa de Soja

Receta de Tallarines Fritos con Salsa de Soja

Buenos días a tod@s, para este primer viernes de octubre, os dejo una riquísima receta de pasta que a much@s de nuestr@s seguidor@s les va a encantar porque sé que son muy amantes de ella, espero que os guste.

Ingredientes

  • Tallarines (unos 100grs por persona)
  • Zanahorias (una o dos)
  • Pimientos verdes (uno o dos)
  • Cebolla (una grande)
  • Filetes de ternera tiernos (uno grande o dos medianos)
  • Pastilla de caldo (una)
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja
  • Semillas de sésamo (opcional)

Modo de Preparación

  1. Lavar y trocear toda la verdura en tiritas finas
  2. En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, poner toda la verdura y refreír a fuego medio hasta que esté bien pochadita
  3. Cocer la pasta y dejar al dente, pasarla por agua del grifo y dejar escurrir
  4. Cuando la verdura esté blandita, echar el filete cortado en tiritas y la pastilla de caldo, remover y dejar un rato que se haga la carne
  5. Añadir la pasta, mezclar bien y echar un buen chorro de salsa de soja y una pizca de sal
  6. Dejar unos minutos a fuego lento para que la salsa reduzca y se mezclen los sabores
  7. Espolvorear unas semillas de sésamo si queréis
  8. Servir caliente y....buen provecho!!!

 

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