Tallarines a la Boloñesa

 
Tallarines a la Boloñesa

Receta de Tallarines a la Boloñesa

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una nueva receta que seguro que gustará a tod@s y especial a l@s amantes de la pasta, resulta un riquísimo plato y espero que lo preparéis en casa para vuestra familia: Tallarines Boloñesa

Ingredientes

  • Carne picada mixta (500grs)
  • Tomate triturado (sobre 1kg)
  • Tallarines
  • Cebolla (una mediana)
  • Orégano
  • Agua de mar (400ml)

Modo de Preparación

  1.  Poner a hervir en una cacerola el agua de mar junto con agua normal, cuando esté hirviendo echar los tallarines y cocer hasta que estén al dente, escurrir y reservar
  2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, refreír la cebolla bien picadita, después echar la carne y dejar que se dore a fuego suave
  3. Añadir el tomate triturado, orégano al gusto y un vaso de agua de mar, mantener al fuego suave hasta que se consuma el caldo del tomate
  4. Colar los tallarines y mezclarlos con la carne preparada, añadir un chorrito de aceite de oliva
  5. Servir calientes y.....buen provecho!!!

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