Nidos con Gambas y Gulas a la Tinta de Calamar

 
Nidos con Gambas y Gulas a la Tinta de Calamar

Receta de Nidos con Gambas y Gulas a la Tinta de Calamar

Buenos días a tod@s, para este jueves de Enero y como el tiempo está fresquito, os dejo un plato caliente  que nos envía nuestra fiel seguidora María Palomo, se trata de unos Nidos con Gambas y Gulas, nos cuenta que los coció con tinta de calamar y la quedaron exquisitos, seguro que si los preparáis os quedarán tan ricos como los de la foto.

Ingredientes

  • Nidos de pasta (según comensales)
  • Tinta de calamar (una o dos bolsitas)
  • Gambas (250grs)
  • Gulas (una bandeja)
  • Cebolla (una mediana)
  • Ajos (dos o tres dientes)
  • Cayena (una opcional)
  • Sal
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Poner a hervir la pasta con agua y la tinta de calamar, echar un poco de sal
  2. Cuando esté al punto, escurrir y reservar
  3. En una sartén con un poco de aceite de oliva, preparar un sofrito con la cebolla y los ajos muy picaditos, después echar la cayena
  4. Cuando esté el sofrito, añadir las gambas y las gulas y rehogar un poquito
  5. Añadir los tallarines reservados y remover unos minutos para que se mezclen los sabores
  6. Servir calientes y....buen provecho!!!

 

 

Añadir nuevo comentario

Actualizar Escriba los caracteres que ve en esta imagen. Escriba los caracteres que ve en la imagen. Si no puede leerla correctamente, envíe el formulario y una nueva imagen se generará. No diferencia entre mayúsculas y minúsculas.  Cambie a la verificación por audio