MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
11 Sep 20150 Comentarios
Receta de Espaguetis con Gambas y Puerro
Buenos días a tod@s, para hoy os recomiendo que preparéis esta rica receta de Espaguetis con Gambas, resulta exquisita y seguro que os gustará sobre todo a l@s amantes de la pasta, es un rico plato para toda la familia e incluso para los más pequeños de la casa.
Ingredientes
- Espaguetis (300grs)
- Puerro (100grs, solo la parte blanca)
- Ajos (tres dientes)
- Aceite de oliva
- Mantequilla (20grs)
- Gambas peladas congeladas (300grs)
- Harina (una cucharadita)
- Leche evaporada (200grs)
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
- Cebollino o perejil picado
Modo de Preparación
- Picar los ajos y el puerro muy finos y refreír en una sartén con un poco de aceite y la mantequilla hasta que quede blandita
- Añadir las gambas congeladas y refreír unos cinco minutos
- Agregar la harina y remover un par de minutos
- Echar la leche evaporada, un poco de sal, pimienta y nuez moscada y dejar cocer unos cinco minutos, reservar tapado
- Cocer la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite
- Escurrir la pasta y mezclarla con la salsa de gambas
- Servir caliente y espolvoreado con cebollino o perejil picado y....buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:
Añadir nuevo comentario