Espaguetis con Gambas al Ajillo

Espaguetis con Gambas al Ajillo

Receta de Espaguetis con Gambas al Ajillo

Buenos días a tod@s, para este jueves os dejo una receta que seguro os va a encantar, en casa somos muy amantes de la pasta y los espaguetis cocinados de esta forma nos encantan a tod@s, espero que a vosotr@s también os gusten estos Espaguetis con Gambas al Ajillo.

Ingredientes

  • Espaguetis ( 300grs, o más según comensales)
  • Gambas peladas (250grs)
  • Ajo (dos o tres dientes)
  • Guindilla (una o dos)
  • Tomates maduros (uno o dos)

Modo de Preparación

  1. Cocer la pasta en agua hirviendo con un poco de sal, dejarla al dente, escurrir y reservar
  2. Poner una sartén con un poco de aceite al fuego y refreír la guindilla y los ajos partidos en láminas finitas
  3. Añadir las gambas peladas y remover durante unos minutos, sacarlas y reservarlas
  4. En la misma sartén poner a pochar durante unos minutos los tomates cortados en daditos
  5. Añadir los espaguetis bien escurridos y las gambas reservadas, remover para que se mezclen bien los ingredientes
  6. Podéis espolvorear con perejil picado (opcional)
  7. Servir calientes y...buen provecho!!!
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