Tarta De Queso De Burgos

Tarta De Queso De Burgos

Receta de Tarta De Queso De Burgos

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo una riquísima receta de tarta de queso, seguro que os gustará ya que resulta un exquisito postre para toda la familia.

Ingredientes

  • Galletas maría (un paquete)
  • Mantequilla (dos cucharadas)
  • Huevos (tres)
  • Leche condensada grande (uno)
  • Queso de Burgos (500grs)
  • Mermelada (melocotón, fresa...según vuestro gusto)

Modo de Preparación

  1. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida
  2. En un molde especial para horno, colocar la masa de galletas y aplastarla bien con las manos
  3. En un bol poner los huevos y batir bien con la batidora, añadir la leche condensada y el queso y mezclar bien todo
  4. Precalentar el horno a 180 Grados
  5. Volcar la masa en el molde y meter al horno precalentado, mantener sobre 50 minutos aproximadamente (según horno)
  6. Pinchar con un palillo o una aguja de punto hasta que salga limpio
  7. Con la tarta aún caliente, extender la mermelada elegida, dejar un rato y luego meter al frigorífico para que se termine de enfriar
  8. Servir fresquita y.....buen provecho!!!

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