Pizza Casera con Chorizo, Salchichón y Tranchetes

 
Pizza Casera con Chorizo, Salchichón y Tranchetes

Receta de Pizza Casera con Chorizo, Salchichón y Tranchetes

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo la receta de esta rica pizza casera que es muy fácil de preparar y además como la base también es casera pues tiene un sabor más rico que las bases congeladas, espero que os guste.

Ingredientes

  • Harina (300grs)
  • Levadura (un sobre)
  • Agua templada (150ml)
  • Aceite de oliva (15 ml)
  • Sal (una pizca)
  • Harina para estirar la masa
  • Chorizo
  • Salchichón
  • Tomate frito
  • Queso rallado
  • Queso lonchas tranchetes
  • Orégano 

Modo de Preparación

  1. En un bol poner la harina, hacer un hueco en el centro y echar el agua tibia
  2. Añadir el aceite, una pizca de sal y el sobre de levadura
  3. Mezclar bien con un batidor o amasándolo con las manos
  4. Dejar reposar, tapado con un paño húmedo, sobre media hora
  5. Pasado el tiempo de reposo, colocar albal sobre la bandeja del horno y espolvorear un poco de harina para que no se pegue la masa
  6. Colocar la masa estirada y darle forma cuadrada u otra de vuestra elección
  7. Poner el tomate frito y extenderlo por toda la base, después poner el queso rallado al gusto
  8. Colocar las lonchas de chorizo y salchichón y encima los tranchetes partidos en tiritas
  9. Espolvorear con orégano al gusto
  10. Meter al horno precalentado a 200º, durante unos quince o veinte minutos, podéis poner el grill unos minutos para que se dore el queso
  11. Servir a continuación y.....buen provecho!!!

 

 

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