Bizcocho Casero con Zanahoria

 
Bizcocho Casero con Zanahoria

Receta de Bizcocho Casero con Zanahoria

Buenos días a tod@s, para este fin de semana tenemos la receta que nos ha enviado una de nuestras seguidoras, se trata de un Bizcocho Casero con Zanahoria, nos cuenta que queda riquísimo y que cuando lo prepara en su casa es visto y no visto porque a su familia les encanta.Muchas gracias a Cristina López Migueles por enviarnos esta rica Receta.

Ingredientes

  • Harina (170grs)
  • Azúcar (200grs)
  • Huevos (tres)
  • Levadura (un sobre)
  • Sal (una pizca)
  • Yogur natural (uno)
  • Zanahoria rallada (una)
  • Ralladura de limón
  • Azúcar glas (opcional)

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 170º/180º
  2. Mezclar bien todos los ingredientes en un bol
  3. Engrasar un molde especial para horno y volcar en él la mezcla preparada
  4. Meter al horno precalentado y mantener uno 35 minutos aproximadamente, hasta que al hacer la prueba del palillo, éste salga limpio
  5. Dejar que se enfríe, desmoldar y espolvorear con azúcar glas
  6. Servir con un buen café y…buen provecho!!!

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