Tarta Casera de Frutas

 
Tarta Casera de Frutas

Receta de Tarta Casera de Frutas

Buenos dĂ­as a tod@s, para hoy que en muchas ciudades de nuestro paĂ­s se celebra la fiesta del Corpus Cristi, os dejo la receta de esta Tarta de Frutas Casera, resulta un postre exquisito para estos dĂ­as calurosos que estamos pasando, espero que os guste.

Ingredientes

  • Base de bizcocho (una)
  • Nata lĂ­quida para montar (medio litro)
  • Tarrina de queso para untar light (una)
  • Gelatina neutra (cuatro lĂĄminas)
  • Ralladura de limĂłn (una)
  • AzĂșcar moreno (cinco cucharadas)
  • Licor Cointreau u otro (una cucharada)
  • Frutas variadas (al gusto)

Modo de Preparación

  1. Poner la base de bizcocho en un molde desmontable
  2. Mezclar el licor con una cucharada o dos de agua y regar toda la base del bizcocho
  3. En un bol echar la crema de queso con el azĂșcar, la ralladura de limĂłn y mezclar bien
  4. Montar la nata en otro bol y juntar con la mezcla de queso y azĂșcar con movimientos envolventes
  5. Hidratar las hojas de gelatina en un plato con agua frĂ­a durante cuatro o cinco minutos, escurrir y echar un poco de agua caliente para deshacerlas bien
  6. Añadir la gelatina a la mezcla despacio para que no se baje la nata
  7. Volcar toda la mezcla en un molde desmontable y meter al frigorĂ­fico unas cuatro horas
  8. Adornar la tarta a vuestro gusto con las frutas peladas y troceadas y volver a meter al frigorĂ­fico hasta la hora de consumirla
  9. Servir muy fresquita y.....buen provecho!!!

 

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