Flan de Chocolate y Plátanos sin Huevo

 
Flan de Chocolate y Plátanos sin Huevo

Receta de Flan de Chocolate y Plátanos sin Huevo

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo este fácil y rico flan para tod@s l@s amantes de los postres con chocolate, estoy segura que a much@s os va a encantar y lo prepararéis en casa.

Ingredientes

  • Leche entera (medio litro)
  • AzĂşcar (100grs)
  • Chocolate negro (150grs)
  • Yogur natural con azĂşcar de caña (uno)
  • Plátanos (cinco uno de ellos para decorar)
  • Gelatina neutra (cinco láminas)

Modo de Preparación

  1. Poner la leche a calentar
  2. Picar los cuatro plátanos y el chocolate en trozos
  3. Echar el azúcar, el chocolate y los plátanos en la leche, después añadir el yogur
  4. Dejar que cueza removiendo bien todo hasta que quede bien ligado, después retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco
  5. Echar las láminas de gelatina en agua para que se hidraten, escurrirlas y agregarlas a la cacerola, mover bien para que se deshaga
  6. Volcar la mezcla en una fuente y meter al frigorĂ­fico al menos cinco horas para que cuaje bien
  7. Desmoldar con cuidado en una fuente y decorar con láminas de plátano a vuestro gusto y....buen provecho!!!

 

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