Crema de Naranja Fría

 
Crema de Naranja Fría

Receta de Crema de Naranja Fría

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo una receta de un postre muy rico y refrescante que es muy fácil de preparar y gustará a toda la familia, espero que os guste. 

Ingredientes

  • Zumo de naranja natural (cuatro naranjas)
  • Nata líquida (400ml)
  • Azúcar (200grs)
  • Ralladura de naranja (una)
  • Maicena (dos cucharadas soperas)
  • Yemas de huevo (cuatro)
  • Azúcar moreno 

Modo de Preparación

  1. Exprimir las naranjas y reservar un poco de zumo
  2. Poner el resto en una cacerola junto a la nata, reservar un poco también
  3. Añadir el azúcar y la ralladura de naranja y poner a calentar
  4. Mientras se calienta, batir las yemas de huevo con el zumo y la nata reservada y la maicena
  5. Cuando empiece a hervir, añadir poco a poco la mezcla batida, remover constantemente para que no se formen grumos
  6. Apartar del fuego cuando tenga una textura cremosa y volcar en los moldes elegidos
  7. Dejar enfriar y al tiempo de servir espolvorear con azúcar moreno y flambear para que quede una costra crujiente y....buen provecho!!!

 

Comentarios

Imagen de Chema

Muy rico, en éste tiempo es lo que más apetece, algo fácil de preparar y refrescante.

Imagen de Mis Recetas

Estoy de acuerdo contigo en que de vez en cuando hay que hacer un alto en la dieta y darse algún capricho que tod@s nos lo merecemos. Gracias por seguir esta Web de recetas y también por tus comentarios.Un saludo y esperamos seguir contando con tus Me gusta. Besos.

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