MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
09 Mayo 20150 Comentarios
Receta de Tortas Fritas
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo esta receta de Tortas Fritas, son fáciles de hacer y seguro que os gustarán porque quedan muy ricas y crujientes.
Ingredientes
- Harina (medio kg)
- Agua templada (tres vasos)
- Sal (media cucharadita)
- Aceite de girasol
Modo de Preparación
- En un bol, poner la harina, el agua y la sal y amasar bien, si queda muy espesa echar un poco más de agua tibia
- La masa debe quedar elástica y no pegajosa
- Dejar reposar una hora
- Cuando esté fría, formar bolitas y estirarlas entre las manos hasta que quede muy finita
- Freír en abundante aceite caliente por los dos lados con cuidado que no se quemen
- Servir y ....buen provecho!!!
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