Tarta de Quesitos con Sobaos

 
Tarta de Quesitos con Sobaos

Receta de Tarta de Quesitos con Sobaos

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo la receta de esta Tarta de Quesitos con Sobaos, es muy fácil de preparar y resulta un postre exquisito para toda la familia y para tod@s l@s amantes de este tipo de tartas, además no hay que poner el horno, así resulta más fácil y rápida.

Ingredientes

  • Leche entera (800 ml)
  • Sobaos (doce)
  • Quesitos (ocho, pueden ser descremados si querĂ©is)
  • Cuajada (2 sobres)
  • AzĂşcar (100 gr)
  • Caramelo lĂ­quido
  • Sobaos para la base (ocho o diez)

Modo de Preparación

  1. En una cacerola poner los 12 sobaos partidos en trozos
  2. Añadir los quesitos, la cuajada, el azúcar y la leche y mezclar con la batidora hasta que quede bien mezclado
  3. Ponerlo al fuego medio y remover con unas varillas hasta que rompa a hervir
  4. Retirar del fuego y dejar reposar unos cinco minutos
  5. Caramelizar un molde y con cuidado verter encima la masa preparada
  6. Cortar los sobaos restantes por la mitad y colocar encima, aplastándolos un poco y rellenando bien los huecos
  7. Tapar con film transparente y meter al frigorĂ­fico unas horas, mejor de un dĂ­a para otro
  8. Desmoldar en una fuente, servir y…..buen provecho!!!
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