Tarta Casera de Limón

 
Tarta Casera de Limón

Receta de Tarta Casera de Limón

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo esta rica y rápida receta de Tarta Casera de Limón, es muy fácil de preparar y quedaréis muy bien con vuestros familiares o amigos.

Ingredientes

  • Galletas maría (un paquete)
  • Margarina (dos o tres cucharadas)
  • Azúcar (al gusto)
  • Canela (al gusto)
  • Leche condensada (un bote pequeño)
  • Nata líquida  (un brik pequeño)
  • Limones (dos)
  • Ralladura de un limón
  • Gelatina de naranja o limón para decorar (opcional)

Modo de Preparación

  1. Deshacer la margarina en el microondas hasta que este blanda, añadir las galletas desmenuzadas, un poco de azúcar y un poco de canela
  2. Mezclar bien hasta conseguir una pasta homogénea y consistente,
  3. Untar un molde con margarina y echar en él la masa preparada, apretarla bien para que quede compacta y meter al frigorífico
  4. En un bol mezclar la leche condensada, la nata, el zumo de los dos limones y la ralladura de limón
  5. Volcar la mezcla sobre la base de galletas y poner otra vez en el frigorífico al menos dos o tres horas para que se enfríe bien
  6. Preparar la gelatina y extenderla por encima, dejar en el frigorífico hasta que cuaje bien
  7. Servir fresquita y si queréis decorar con un poco de nata montada o sirope de fresa y....buen provecho!!!
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