Delicias de Coco

 
Delicias de Coco

Receta de Delicias de Coco

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os recomiendo que preparéis estas Delicias de Coco, resultan un postre muy rico para tomar en casa solos o con amigos y degustando un buen café, seguro que os encantarán.

Ingredientes

  • Bizcochos de soletilla esponjosos o galletas maría (una bolsa)
  • Coco rallado (250grs)
  • Leche entera (un tazón)
  • Vino moscatel u otro dulce (un vasito)
  • Dulce de leche (un bote pequeño) 

Modo de Preparación

  1. Partir los bizcochos por la mitad
  2. Abrirlos con ayuda de un cuchillo y extender un poco del dulce de leche con una cucharita en una de las mitades
  3. Cerrar con la otra mitad del bizcocho
  4. Preparar la leche con el vino de moscatel
  5. Remojar los bizcochos en la leche unos segundos y pasarlos por el coco rallado
  6. Colocar en una bandeja y....buen provecho!!!
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