Bizcocho de Chocolate y Mayonesa

 
Bizcocho de Chocolate y Mayonesa

Receta de Bizcocho de Chocolate y Mayonesa

Buenos días a tod@s, para este fin de semana os animo a que preparéis este Bizcocho de Chocolate con Mayonesa, aunque os resulte sorprendente por utilizar mayonesa, os diré que queda muy esponjoso y con un delicioso sabor a chocolate, seguro que os va a gustar.

Ingredientes

  • Para la mayonesa:
  • Huevos (dos)
  • Aceite de girasol (250ml)
  • Sal (una pizca)
  • Para el bizcocho:
  • Agua (un vaso de 250ml)
  • Azúcar (un vaso)
  • Harina (dos vasos)
  • Cacao puro o cola cao (cinco cucharadas)
  • Levadura (un sobre)
  • Canela en polvo (una cucharadita)
  • Para la cobertura:
  • Chocolate fondant (100grs)
  • Nata líquida (50ml)
  • Piñones (50grs)

Modo de Preparación

  1. Preparar la mayonesa con la batidora y la echarla en un bol grande
  2. Incorporar el resto de ingredientes y volver a pasar la batidora hasta conseguir una masa homogénea
  3. Untar el molde con aceite y volcar la masa
  4. Introducir en el horno, previamente precalentado a 170º, unos 50 minutos aproximadamente.
  5. Pasado el tiempo, sacarlo y dejar que se enfríe un poco
  6. Mientras preparar la cobertura, partir en trozos el chocolate y echarlo en un bol junto con la nata.
  7. Introducir unos segundos en el microondas, sacar y con un tenedor remover hasta que se integre todo el conjunto
  8. Desmontar el bizcocho y cubrirle con la cobertura de chocolate
  9. Poner los piñones por encima decorando a vuestro gusto
  10. Dejar que se enfrié por completo, servir y.....buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:  

Comentarios

Imagen de Sussana

Acabo de preparar esta receta y ya es mi bizcocho favorito qué rico por Dios estaba impresionante voy a preparar otro ahora mismo ya nos lo hemos comido. Gracias por este bizcocho. El mejor bizcocho del mundo!

Imagen de Mis Recetas

Hola Sussana, en primer lugar darte las gracias por visitar esta Web de recetas y por tu comentario, ya veo que te ha encantado este Bizcocho de Chocolate y Mayonesa, espero que sigas visitándonos y que nos recomiendes a tod@s tus amistades. Muchas gracias y un Saludo.

Imagen de Yurena

Lo he hecho esta mañana y me ha gustado mucho a mi y a mis hijos, gracias por la receta. Nunca pensé que el chocolate y la mayonesa combinarían tan bien, delicioso este bizcocho

Imagen de Mis Recetas

Hola Yurena, me alegra mucho que te haya gustado este delicioso Bizcocho y también a tus hijos, es asombroso que a veces las mezclas que nos parecen extrañas, al final nos resultan exquisitas al paladar. Muchas gracias por visitar esta Web de Recetas y por tu Comentario, espero que nos sigas visitando y nos recomiendes a todas tus amistades.Besos y un Saludo.

Imagen de cinthia valles

Una pregunta si no hago la mayonesa y uso la comercial que cantidad debo usar para esta maravillosa receta...Gracias

Imagen de Mis Recetas

Hola Cinthia Valle, en primer lugar te quiero dar las gracias por visitar esta Web de Recetas, y con respecto a tu pregunta te diré que a mi me gusta más con la mayonesa casera pero si la quieres utilizar de la preparada, te diré que tienes que poner un tarro de 250ml, ya tú lo calculas si es más grande pues le quitas el sobrante. Gracias y un Saludo.

Imagen de Tibisay Naranjo

Se pueden realizar otras tortas que no sean de chocolate con la mayonesa? y cuáles podrían ser?
Gracias.

Imagen de Mis Recetas

Estimada amiga Tibisay, muchas gracias por visitar esta web de recetas y con respecto a tu comentario te diré que tenemos recetas de Tartas para todos los gustos, puedes encontrarlas con el buscador situado a la derecha de la página o bien metiéndote en Galería de Recetas, ahí encontrarás diferentes tipos de tartas y postres, espero que sigas visitándonos y nos recomiendes a tus amistadas. Gracias y un Saludo.

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