Bizcocho Casero con Nueces

 
Bizcocho Casero con Nueces

Receta de Bizcocho Casero con Nueces

Buenos días a tod@s, para este primer fin de semana del Otoño, os dejo la receta de este rico Bizcocho con Nueces, que resulta exquisito para tomar en cualquier ocasión con un buen café.

Ingredientes

  • Harina (dos vasos y medio)
  • Azúcar (dos vasos)
  • Huevos (cuatro)
  • Yogur natural (uno)
  • Ralladura de limón (uno)
  • Levadura (un sobre)
  • Aceite de girasol (medio vaso)
  • Nueces picadas y enteras (a vuestra elección)

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 180º
  2. En un bol batir los huevos y el azúcar, después añadir la harina poco a poco y mezclar bien
  3. Echar el yogur y volver a mezclar, añadir la ralladura de limón y el aceite templado
  4. Mezclar hasta que quede bien ligado todo
  5. Por último echar la levadura y volver a mezclar todo, añadir las nueces picaditas
  6. Enharinar un molde para bizcocho en horno y volcar toda la mezcla
  7. Colocar mitades de nueces por toda la superficie
  8. Meter al horno y sin abrirle mantener unos 45 minutos aproximadamente hasta que al meter un palillo, este salga limpio
  9. Dejar enfriar, desmoldar y….buen provecho!!!

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