Wok De Verduras Con Solomillo De Pavo

 
Wok De Verduras Con Solomillo De Pavo

Receta de Wok De Verduras Con Solomillo De Pavo

Buenos días a tod@s, para hoy martes os propongo que preparéis esta rica receta, seguro que quedáis encantad@s con ella porque es fácil de preparar y resulta muy rica para comidas o cenas.

Ingredientes

  • Solomillos de pavo (uno o dos según comensales)
  • Pimientos rojos (dos o tres)
  • Pimientos verdes (tres o cuatro)
  • Setas de cardo o champiñones (sobre 500grs)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Salsa de Soja

Modo de Preparación

  1. En una sartén honda, si no tenéis una de tipo Wok, poner un chorrito de aceite de oliva
  2. Lavar y trocear los pimientos rojos y verdes en trocitos medianos
  3. Limpiar y lavar bien las setas o champiñones y trocear
  4. Partir los solomillos de pavo en trocitos o tiritas no muy finas, espolvorearlos con sal y pimienta negra
  5. Echarlo todo cuando el aceite esté bien caliente y voltearlo o moverlo hasta que esté hecho
  6. Cuando esté bien refrito todo echar un buen chorro de salsa de soja y un poquito de agua
  7. Servir calentito y... buen provecho!!!

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