MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Wok De Verduras Con Solomillo De Pavo
Buenos días a tod@s, para hoy martes os propongo que preparéis esta rica receta, seguro que quedáis encantad@s con ella porque es fácil de preparar y resulta muy rica para comidas o cenas.
Ingredientes
- Solomillos de pavo (uno o dos según comensales)
- Pimientos rojos (dos o tres)
- Pimientos verdes (tres o cuatro)
- Setas de cardo o champiñones (sobre 500grs)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Salsa de Soja
Modo de Preparación
- En una sartén honda, si no tenéis una de tipo Wok, poner un chorrito de aceite de oliva
- Lavar y trocear los pimientos rojos y verdes en trocitos medianos
- Limpiar y lavar bien las setas o champiñones y trocear
- Partir los solomillos de pavo en trocitos o tiritas no muy finas, espolvorearlos con sal y pimienta negra
- Echarlo todo cuando el aceite esté bien caliente y voltearlo o moverlo hasta que esté hecho
- Cuando esté bien refrito todo echar un buen chorro de salsa de soja y un poquito de agua
- Servir calentito y... buen provecho!!!
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