MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Patatas Gratinadas Con Queso Y Nata
Buenos días a tod@s, para este miércoles os dejo una receta muy fácil de preparar y con un sabor exquisito, seguro que os va a encantar.
Ingredientes
- Patatas (sobre 1kg)
- Ajos (uno o dos dientes)
- Mantequilla (20grs.)
- Nata líquida (200ml)
- Leche entera o semidesnatada (200ml)
- Huevos (uno)
- Queso rallado
- Sal y pimienta
Modo de Preparación
- Picar los ajos y ponerlos en una fuente de horno previamente untada de mantequilla
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas
- Poner en la fuente una capa de patatas, echar un poco de sal y pimienta y añadir un chorro de nata líquida y un poco de queso rallado
- Cubrir todo con otra capa de patatas y repetir la misma operación y así hasta llenar la fuente
- La última capa deberá ser de queso rallado
- Añadir el vaso de leche y meter al horno previamente calentado a 200 Grados, sobre una hora
- Cuando esté listo, batir el huevo y mezclar con un poco de nata, añadir sal y pimienta al gusto y echarlo sobre el gratinado de patatas
- Volver a meter al horno unos 15 minutos aproximadamente hasta que esté dorado y......buen provecho!!!
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