Espárragos Con Bacón Y Queso Fresco

 
Espárragos Con Bacón Y Queso Fresco

Receta de Espárragos Con Bacón Y Queso Fresco

Buenos días, hoy os dejo una receta muy rica y fácil de preparar, se trata de Espárragos con Bacón y Queso Fresco, seguro que va a ser del agrado de la mayoría.

Ingredientes

  • Espárragos verdes (uno o dos manojos)
  • Bacón (una bolsa)
  • Queso fresco (la cantidad que creáis necesaria)
  • Hierbas aromáticas (tomillo, romero u otras de vuestra elección)
  • Sal, Pimienta y aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. Cortar la parte dura de los espárragos, lavarlos y poner en manojos de tres o cuatro, atarlos y ponerlos a hervir en una cacerola con agua y sal, sobre unos 25 minutos
  2. Escurrir bien el agua y dejar reposar sobre papel absorbente, hasta que pierdan todo el agua
  3. En un bol, poner el queso, las hierbas aromáticas y un poco de aceite de oliva, mezclar bien todo
  4. Envolver los espárragos con una loncha de bacon, en grupos de tres o cuatro y poner una cucharada de la mezcla de queso encima de cada grupo
  5. Echar un poco de sal y pimienta y un chorrito de aceite y meter al horno durante unos 10 minutos a 200 Grados
  6. Servir calientes y acompañados de unas tostadas de pan
  7. Si no queréis tener que cocer los espárragos, podéis comprarlos en tarros ya hervidos y empezar la receta en el punto n Grados 2

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