MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Mayo 20150 Comentarios
Receta de Calabacín al Horno con Orégano
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una sencilla y deliciosa receta de Calabacín al Horno y con el toque que le da el orégano resulta exquisito para tomarlo solo o como guarnición de un plato de carne o pescado.
Ingredientes
- Calabacines (uno o dos)
- Aceite de oliva
- Orégano
- Pimienta negra
- Sal
- Pimentón (opcional)
Modo de Preparación
- Lavar bien los calabacines, quitar los extremos y partirlos en rodajas
- Echarles un poco de sal y ponerlos en el escurridor para que suelten el agua
- Precalentar el horno a 180º
- Colocar las lonchas de calabacín en una fuente o en la bandeja del horno, procurando que no queden amontonadas
- Espolvorear con pimienta y orégano y rociar con aceite de oliva
- Meter al horno unos cuarenta minutos hasta que estén tiernos
- Si lo preferís, un par de minutos antes de sacarlo del horno, espolvorear con un poco de pimentón
- Servir solo o como guarnición de un plato de carne o pescado y.....buen provecho!!!
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