PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS

 
PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS

Receta de PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS

Hola tod@s, hoy viernes volvemos a hacer doblete y os traemos una segunda receta de unas riqu铆simas Patatas con Costillas que son muy f谩ciles hacer y todos sabemos que estos guisos, si son caseros, saben mejor.

Esta receta nos la manda ATAFES (Asociaci贸n Talaverana De Amigos, Familiares De Enfermos Mentales Atafes) que han tenido el detalle de mandarnos sus fotos y los pasos para que nos queden unas Patatas con Costillas de Rechupete!!

Queremos ayudarles desde nuestra web a dar a conocer un peque帽o proyecto solidario con el que recaudar fondos para las obras necesarias de adecuaci贸n de su nuevo centro de rehabilitaci贸n, que como nos comentan, son muy necesarias y adem谩s creemos que esto es una buena causa con la que colaborar, os animamos a todos a conocer ATAFES y su labor un poquito m谩s y su proyecto solidario para ayudar a todo el que lo necesita en sus instalaciones.

UN POQUITO M脕S SOBRE LA LABOR DE ATAFES

La Asociaci贸n Talaverana de Amigos, Familiares y personas con enfermedad mental (ATAFES), es una asociaci贸n sin 谩nimo de lucro que surge como respuesta a las situaciones creadas ante la puesta en marcha de la Reforma Psiqui谩trica en Espa帽a. Se crea el 27 de abril de 1990, y desde entonces ha venido desarrollando acciones en favor de las personas con enfermedad mental y sus familias para lograr la integraci贸n social de las personas con enfermedad mental y constituyen do un apoyo sociocomunitario para aquellas personas que directa o indirectamente la padecen Los fines de ATAFES son:

  • Defender los derechos de las personas con enfermedad mental y de sus familiares en el marco de la Constituci贸n Espa帽ola de 1978 y de la Declaraci贸n Universal de Derechos Humanos
  • Ejercer a trav茅s de los medios de comunicaci贸n social una labor de concienciaci贸n p煤blica ciudadana
  • Crear y gestionar un servicio de informaci贸n y orientaci贸n acerca de la enfermedad mental y sus consecuencias, destinado a las familias y personas interesadas
  • Promover la creaci贸n de centros y recursos alternativos para la atenci贸n de las personas con enfermedad mental

Pero todos estos fines no son posibles si la asociaci贸n no dispone de un Nuevo Centro donde poder trabajar con calidad y dignidad. Por este motivo os pido que ech茅is un cable, toda donaci贸n por peque帽a que sea supone un gran paso.

Desde Mis Recetas Caseras y De coraz贸n, desear la mayor de las suertes a ATAFES para que consiga su nuevo centro y siga realizando tan altruista labor por todos aquellos que lo necesitan.

Nosotros vamos a colaborar ahora mismo, 驴y t煤?

Ingredientes

  • Patatas
  • Costillas Adobadas
  • Pimiento Rojo
  • Pimiento Verde
  • Cebolla
  • 3 Ajos
  • Aceite
  • Sal
  • Cominos Molidos
  • Pimienta Negra en Grano
  • Vino Blanco
  • Piment贸n Dulce 贸 Colorante

Modo de Preparación

  1. Se pelan las patatas y se hacen trozos cuadrados con ellas y se dejan a parte en agua
  2. Se cortan los pimientos en tiras finas
  3. La cebolla se pela y se trocea en trozos peque帽os
  4. Se pelan los 3 ajos y se aplastan con el cuchillo
  5. Se trocean las costillas en tiras peque帽as
  6. En unos platos peque帽os preparamos la pimienta negra y los cominos a la medida que vamos a echar en el guiso
  7. Preparamos el vino blanco en un vaso de los de agua
  8. Cogemos una cacerola y la ponemos al fuego y echamos un chorrito de aceite sin pasarse
  9. Una vez est茅 el aceite caliente se a帽aden la cebolla y los ajos.
  10. Cuando est茅n un poco pochados, a帽adimos los pimientos rojo y verde y se rehogan
  11. A continuaci贸n echamos las costillas dejamos que se sellen
  12. Regamos con el vino y se deja rehogar hasta que se evapore el alcohol del vino
  13. A帽adimos la pimienta negra en grano, cominos molidos y piment贸n dulce
  14. Se echan las patatas lo envolvemos todo y dejamos cocer un par de minutos
  15. A continuaci贸n cubrimos de agua y se deja cocer hasta que las patatas est茅n hechas聽

Más Imágenes

PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS
PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS

Comentarios

Imagen de Juan Ignacio

Todo mi apoyo a ATAFES para que puedan conseguir el dinero. Riqu铆simas deben estar esas costillas solidarias

Imagen de Mis Recetas

Muchas gracias Juan Ignacio por tu comentario y tambi茅n por tu apoyo, seguro que si cada uno ponemos un granito de arena conseguiremos una gran monta帽a. Besos y un saludo.

A帽adir nuevo comentario