Sardinas con Pimientos del Padr贸n

 
Sardinas con Pimientos del Padr贸n

Receta de Sardinas con Pimientos del Padr贸n

Buenos d铆as a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Sardinas con pimientos del padr贸n, que seguro que os gustar谩 y adem谩s resulta muy apropiada para las pr贸ximas fiestas de Semana Santa para tod@s l@s que gustan de hacer vigilia.

Ingredientes

  • Sardinas frescas (cantidad seg煤n comensales)
  • Pimientos del Padr贸n (un kg o m谩s)
  • Sal gruesa
  • Tomates (opcional)
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

Modo de Preparación

  1. Lavar los pimientos y fre铆r en una sart茅n con aceite de oliva caliente, retirar y poner en un plato, espolvorear con un poco de sal
  2. Asar las sardinas en una plancha con un poco de aceite de oliva y sal gruesa
  3. Asar por los dos lados
  4. Cortar los tomates en rodajas y ali帽ar con un poco de sal, vinagre y aceite
  5. Servir las sardinas calientes y acompa帽adas de los pimientos y de la ensalada de tomate y.....buen provecho!!!

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