Lasa├▒a de Salm├│n con Espinacas

 
Lasa├▒a de Salm├│n con Espinacas

Receta de Lasa├▒a de Salm├│n con Espinacas

Buenos d├şas a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Lasa├▒a de Salm├│n con Espinacas, es una buena opci├│n para comer pescado y adem├ís con una rica verdura como son las espinacas, espero que os guste y la prepar├ęis para vuestra familia.

Ingredientes

  • Salm├│n fresco sin piel (500grs)
  • Eneldo (una cucharadita)
  • Sal, Pimienta y ajo en polvo (al gusto)
  • Pasta de lasa├▒a (doce l├íminas)
  • Aceite de oliva
  • Espinacas (tres manojos)
  • Mantequilla (dos cucharadas)
  • Harina (dos cucharadas)
  • Leche (dos tazas)
  • Queso parmesano rallado (200grs)
  • Salsa de tomate (dos tazas)

Modo de Preparación

  1. Desmenuzar el salm├│n y ponerle en un bol con el eneldo, un poco de sal, pimienta y ajo en polvo, dejarlo marinar por lo menos media hora
  2. Cocer la pasta de lasa├▒a en agua hirviendo con sal y un poquito de aceite, remover de vez en cuando para que no se pegue y dejarla al dente
  3. Sacarlas y poner a escurrir sobre un pa├▒o de cocina
  4. Cocer las espinacas en agua hirviendo unos cinco minutos, sacar y poner a escurrir
  5. Preparar la bechamel, poner a derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio, a├▒adir la harina y remover hasta que se dore, luego a├▒adir la leche y seguir moviendo para que no se formen grumos
  6. A├▒adir la mitad del queso parmesano, un poco de sal y pimienta, remover para que se mezcle bien todo y despu├ęs echar las espinacas y mezclar
  7. Poner el horno a 180┬║
  8. En una fuente para horno, poner una capa de salsa de tomate y despu├ęs una capa de lasa├▒a
  9. Sobre la lasa├▒a poner una capa de bechamel con espinacas y encima una capa del salm├│n reservado
  10. Repetir el procedimiento hasta terminar con la ├║ltima capa de pasta y cubrir con salsa de tomate y por encima el queso rallado parmesano
  11. Meter al horno y dejar unos treinta minutos hasta que el salm├│n est├ę hecho y el queso doradito
  12. Dejar enfriar un poco, servir y.....buen provecho!!!

A├▒adir nuevo comentario

Actualizar Escriba los caracteres que ve en esta imagen. Escriba los caracteres que ve en la imagen. Si no puede leerla correctamente, env├şe el formulario y una nueva imagen se generar├í. No diferencia entre may├║sculas y min├║sculas.  Cambie a la verificaci├│n por audio