MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
28 Mayo 20150 Comentarios
Receta de Espárragos con Calamares
Buenos días a tod@s, para hoy os propongo que hagáis esta receta de Espárragos con Calamares, es muy fácil de preparar y resulta un plato riquísimo, quedaréis encantad@s con esta mezcla de sabores, seguro que os gustará.
Ingredientes
- Espárragos trigueros (uno o dos manojos)
- Calamares o chipirones (sobre 200grs)
- Ajos (dos dientes)
- Cayena (una o dos pequeñas)
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- En una sartén con un poquito de aceite de oliva, dorar ligeramente el ajo picado y la cayena
- Añadir los calamares troceados y saltearlos hasta que empiecen a tostarse
- Por último echar los espárragos trigueros troceados, echar un poquito de sal y saltear todo junto unos minutos, procurando que los espárragos queden crujientes
- Servir caliente y.....buen provecho!!!
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