Espárragos con Calamares

 
Espárragos con Calamares

Receta de Espárragos con Calamares

Buenos días a tod@s, para hoy os propongo que hagáis esta receta de Espárragos con Calamares, es muy fácil de preparar y resulta un plato riquísimo, quedaréis encantad@s con esta mezcla de sabores, seguro que os gustará.

Ingredientes

  • Espárragos trigueros (uno o dos manojos)
  • Calamares o chipirones (sobre 200grs)
  • Ajos (dos dientes)
  • Cayena (una o dos pequeñas)
  • Aceite de oliva

Modo de Preparación

  1. En una sartén con un poquito de aceite de oliva, dorar ligeramente el ajo picado y la cayena
  2. Añadir los calamares troceados y saltearlos hasta que empiecen a tostarse
  3. Por último echar los espárragos trigueros troceados, echar un poquito de sal y saltear todo junto unos minutos, procurando que los espárragos queden crujientes
  4. Servir caliente y.....buen provecho!!!

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