MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
30 Ene 20180 Comentarios
Receta de Huevos con Gambas, Jamón y Mayonesa
Buenos días a tod@s, los huevos son uno de los alimentos más consumidos y hay muchas maneras de cocinarlos, para hoy os dejo esta rica receta de Huevos con Gambas, Jamón y Mayonesa, espero que os guste y la preparéis en casa porque quedan exquisitos.
Ingredientes
- Huevos (cuatro o más según comensales)
- Gambas cocidas (sobre 20/30)
- Jamón serrano en taquitos (una o dos bandejas)
- Mayonesa
- Aceitunas sin hueso
Modo de Preparación
- Poner a cocer los huevos en agua con sal
- Pelarlos y cortar por la mitad y colocar en una fuente, sacando antes las yemas
- En un bol, mezclar bien las yemas, reservando algunas para la decoración, con las gambas picaditas, el jamón en taquitos y unas cucharadas de mayonesa
- Rellenar las claras con la mezcla preparada y ayudándonos de una cuchara
- Decorar por encima con las yemas ralladas reservadas,
- Poner encima de cada huevo una aceituna deshuesada
- Servir fresquitos y....buen provecho!!!
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