Quiche de Puerros y Queso

 
Quiche de Puerros y Queso

Receta de Quiche de Puerros y Queso

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta muy fácil de preparar,se trata de una Quiche de Puerros y Queso, se le llama así pero se trata de una tarta salada de origen francés que se empezó a preparar en la región de Lorena en el noreste de Francia, espero que os guste.

Ingredientes

  • Masa de hojaldre (una base)
  • Puerros gordos (dos)
  • Queso feta u otro (150grs)
  • Huevos frescos (tres)
  • Orégano al gusto
  • Sal y pimienta negra

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 200º
  2. Engrasar una fuente para horno y colocar en ella la masa de hojaldre
  3. Lavar bien los puerros y cortarlos muy finos, esparcirlos por la masa de hojaldre
  4. Cortar el queso en daditos y añadirlos a la masa con los puerros, echar un poco de sal por encima
  5. Batir los huevos y volcarlos por encima del queso y los puerros, espolvorear orégano y pimienta negra
  6. Meter al horno unos 25 minutos
  7. Servir caliente y...buen provecho!!!

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