Patatas Rancheras con Queso Gratinado

 
Patatas Rancheras con Queso Gratinado

Receta de Patatas Rancheras con Queso Gratinado

Buenos días a tod@s, para este viernes de Junio os dejo una receta muy rica de Patatas Rancheras con Queso gratinado, es uno de esos platos que cuando lo empiezas a comer no puedes parar hasta que no ves el fin, seguro que os encantará.

Ingredientes

  • Patatas (tres o cuatro según comensales)
  • Aceite de oliva
  • Beicon en lonchas (una bolsa)
  • Mezcla de cuatro quesos para gratinar
  • Para la Salsa Ranchera:
  • Nata para montar (un brik de 200ml)
  • Zumo de un limón
  • Ajo y Cebolla en polvo (una cucharadita)
  • Leche (una o dos cucharadas)
  • Mayonesa (una cucharada)
  • Sal y pimienta (al gusto)
  • Perejil picado

Modo de Preparación

  1. Precalentar el horno a 200º
  2. Preparar la salsa ranchera mezclando la nata con todos los demás ingredientes y dejarla reposar en el frigorífico
  3. Pelar las patatas y cortarlas en bastoncillos o en cuadraditos, como más os gusten, freírlas en aceite de oliva caliente y ponerlas en una fuente para horno
  4. Partir el beicon en tiritas finas y dorarlo en una sartén sin aceite
  5. Regar las patatas con la salsa ranchera, poner el beicon encima y cubrir con la mezcla de quesos
  6. Meter al horno hasta que el queso esté gratinado
  7. Servir calientes y.....buen provecho!!!
Fuente de la Imagen:  

Añadir nuevo comentario

Actualizar Escriba los caracteres que ve en esta imagen. Escriba los caracteres que ve en la imagen. Si no puede leerla correctamente, envíe el formulario y una nueva imagen se generará. No diferencia entre mayúsculas y minúsculas.  Cambie a la verificación por audio