Pastel de Patatas Casero

 
Pastel de Patatas Casero

Receta de Pastel de Patatas Casero

Buenos días a tod@s, para comenzar esta semana que va a ser más corta, pues ya sabéis que el miércoles celebramos la Fiesta de los Reyes Magos, os dejo esta rica receta que es muy fácil de preparar y seguro que os gustará a tod@s.

Ingredientes

  • Patatas (cuatro o cinco)
  • Queso en lonchas edam u otro
  • Beicon en lonchas o taquitos
  • Huevos (dos)
  • Nata líquida (200ml)
  • Queso rallado para gratinar
  • Aceite de oliva
  • Sal 

Modo de Preparación

  1. Cortar las patatas en lonchas muy finitas y ponerles un poco de sal
  2. En una fuente de horno poner un poco de aceite de oliva en la base y colocar una capa de patatas
  3. Cubrir con una capa de lonchas de queso
  4. Sobre el queso colocar el beicon en lonchas o en taquitos
  5. Poner otra capa de patatas, queso y beicon y terminar con una capa de patatas
  6. Batir los huevos con la nata y volcar sobre las patatas
  7. Cubrir todo con el queso rallado
  8. Calentar el horno a 180º y cuando esté caliente meter el pastel tapado con papel de aluminio durante unos 50 minutos aproximadamente
  9. Retirar el aluminio y poner el grill hasta que el queso esté bien doradito
  10. Servir caliente o templado y.....buen provecho!!!
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