Revuelto de Morcilla con Queso de Tetilla

 
Revuelto de Morcilla con Queso de Tetilla

Receta de Revuelto de Morcilla con Queso de Tetilla

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo este rica receta de Revuelto de Morcilla,  es una buena opción para vuestras cenas o también como entrante de una comida, en cualquier caso resulta exquisita y se prepara muy rápido, espero que os guste.

Ingredientes

  • Morcilla de Arroz (una)
  • Huevos (tres)
  • Nata líquida (tres cucharadas)
  • Queso de tetilla rallado (50grs)
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Pimientos de piquillo (opcional) 

Modo de Preparación

  1. Quitar la piel de la morcilla y deshacerla
  2. Poner una sartén al fuego suave con un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente añadir la morcilla para que se vaya calentando y los piquillos troceaditos
  3. Batir los huevos, añadir la nata y el queso de tetilla rallado, poner un poco de sal y pimienta y mezclar
  4. Volcar esta mezcla sobre la morcilla y dejar que se cuaje bien todo
  5. Servir rápido para que no se enfríe y....buen provecho!!!
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