Omelette de Patatas con Jam贸n y Queso

 
Omelette de Patatas con Jam贸n y Queso

Receta de Omelette de Patatas con Jam贸n y Queso

Buenos d铆as a tod@s, para hoy os propongo hacer esta rica Omelette de Patatas con Jam贸n y Queso, resulta un plato muy rico para mayores y peque帽os y seguro que vuestra familia quedar谩 encantada con esta rica receta.

Ingredientes

  • Patatas cocidas y peladas (450grs)
  • Harina (100grs)
  • Huevos (uno)
  • Nuez moscada
  • Sal y Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Jam贸n cocido (70grs)
  • Queso en lonchas (70grs)

Modo de Preparación

  1. En un bol poner las patatas hervidas y peladas, la harina, el huevo y las especias, aplastar con un tenedor y mezclarlo todo muy bien
  2. Separar la mezcla en dos partes iguales
  3. En una sart茅n fuera del fuego poner un poquito de aceite colocar la mitad de la mezcla aplast谩ndola por todo el fondo de la sart茅n
  4. Colocar las lonchas de jam贸n por toda la mezcla y encima poner las lonchas de queso
  5. Tapar con la otra mitad de la mezcla aplast谩ndola para que quede bien junta por los bordes
  6. Poner a fuego lento unos cinco minutos
  7. Dar la vuelta a la omelette y dejar que se haga otros cinco minutos por el otro lado
  8. Servir caliente y....buen provecho!!!

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