Huevos Rellenos

 
Huevos Rellenos

Receta de Huevos Rellenos

Buenos días a tod@s, comenzamos un nuevo mes y para este primer día de Febrero, os dejo una nueva receta de una de nuestras fieles seguidoras, muchas gracias a Raquel Alcaide por enviarnos esta riquísima receta, nos cuenta que estos Huevos Rellenos quedan exquisitos y que seguro que gustará a tod@s nuestr@s lector@s.

Ingredientes

  • Huevos (media o una docena, según comensales)
  • Atún al natural (tres o cuatro latas pequeñas)
  • Tomate frito
  • Mayonesa casera

Modo de Preparación

  1. Hervir los huevos en agua con un poco de sal
  2. Pelarlos y cuando estén fríos, cortarlos por la mitad y sacar las yemas y reservarlas
  3. Colocar las mitades en una fuente con la parte abierta hacia arriba
  4. En un bol mezclar el atún escurrido y la mitad de las yemas reservadas, y aplastarlo todo con un tenedor, después poner a la mezcla un poco de tomate frito y volver a mezclarlo todo
  5. Rellenar las mitades de los huevos con esta mezcla ayudándose de una cuchara
  6. Cubrir los huevos con mayonesa casera al gusto
  7. Rallar las yemas restantes y espolvorearlas por encima
  8. Servir fríos y....buen provecho!!!

Añadir nuevo comentario

Actualizar Escriba los caracteres que ve en esta imagen. Escriba los caracteres que ve en la imagen. Si no puede leerla correctamente, envíe el formulario y una nueva imagen se generará. No diferencia entre mayúsculas y minúsculas.  Cambie a la verificación por audio