Ensalada De Pollo Y Piña

 
Ensalada De Pollo Y Piña

Receta de Ensalada De Pollo Y Piña

Buenos días a tod@s, espero que tod@s hayáis pasado unas felices Ferias de San Mateo, y como seguramente habréis cometido algunos excesos, hoy os dejo esta receta que creo que os gustará.

Ingredientes

  • Piña natural o en conserva (una)
  • Pollo o pavo (unos filetes)
  • Lechuga (una)
  • Tomate (uno o dos)
  • Cebolla (una pequeña)
  • Pimiento verde (uno)
  • Zanahoria (una o dos pequeñas)
  • Aceite, vinagre y sal

Modo de Preparación

  1. Trocear los filetes de pollo en trocitos pequeños y freírlos en una sartén con un poco de aceite de oliva, reservar para después
  2. En la misma sartén, poner la piña troceada y dejar que se doren un poquito los trozos
  3. En una fuente grande colocar todos los Ingredientes: de la ensalada, todo lavado y troceado y aliñar al gusto con aceite, vinagre y sal
  4. Poner los trozos de pollo y los de piña sobre la ensalada y....buen provecho!!!

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