Ensalada De Col Y Salchichas Con Yogur

 
Ensalada De Col Y Salchichas Con Yogur

Receta de Ensalada De Col Y Salchichas Con Yogur

Buenos días, para hoy os voy a dejar una rica ensalada de Col con salchichas y Yogur para que si alguno se ha pasado este fin de semana, pueda rebajar un poquito los excesos cometidos.

Ingredientes

  • Col (una pieza pequeña)
  • Salchichas (cuatro o cinco)
  • Melocotón en almíbar (un bote pequeño)
  • Queso fresco en daditos (a vuestra elección)
  • Yogur griego o natural (uno)
  • Eneldo (opcional)

Modo de Preparación

  1. Lavar bien la col y picarla en trocitos pequeños
  2. Colocarla en un bol y añadir las salchichas troceadas, los daditos de queso y el melocotón también troceado
  3. Remover bien el yogur con una cuchara hasta que quede bien cremoso
  4. Añadirlo a la ensalada
  5. Mezclar bien todo y espolvorear con Eneldo
  6. Si no os gusta la col podéis hacerla con cogollos de lechuga que también está muy rica

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