Ensalada De Canónigos Y Ventresca

 
Ensalada De Canónigos Y Ventresca

Receta de Ensalada De Canónigos Y Ventresca

Buenos días a tod@s, para hoy miércoles os dejo esta rica receta de ensalada para que os refresquéis con ella, ya que el tiempo lo tenemos un poquito caluroso.

Ingredientes

  • Ventresca de bonito (una lata)
  • Canónigos (una bolsa)
  • Lechuga (unas hojas)
  • Tomates cherrys (ocho o diez)
  • Nueces (cuatro o cinco)
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Módena

Modo de Preparación

  1. Lavar bien la lechuga y los canónigos y trocearlo a vuestro gusto
  2. Colocar en el centro de una fuente los canónigos y la lechuga, alrededor colocar los tomatitos cherrys partidos por la mitad a lo largo
  3. Colocar encima la ventresca y las nueces
  4. En un bol o taza, mezclar un poco de aceite, sal y el vinagre de Módena
  5. Rociar la ensalada con esta mezcla bien batida y.....buen provecho!!!

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