Ensalada Alemana

 
Ensalada Alemana

Receta de Ensalada Alemana

Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta que es muy apropiada para tenerla preparada en el frigorífico y tomarla en cualquier momento.

Ingredientes

  • Salchichas de Frankfurt (tres o cuatro)
  • Patatas (dos o tres)
  • Cebolleta (una fresca)
  • Tomate natural (uno grande)
  • Pepinillos en vinagre (dos o tres)
  • Aceitunas verdes o negras
  • Mayonesa (dos o tres cucharadas)
  • Sal

Modo de Preparación

  1. Asar las patatas con piel en el microondas, pincharlas con un tenedor, cuando estén asadas sacarlas y pelarlas, dejarlas enfriar y cortarlas en cuadrados
  2. Poner las salchichas unos dos o tres minutos al micro, sacarlas y cortar en rodajas
  3. En una fuente poner el tomate cortado en trocitos y la cebolleta picada , echar las patatas y rociar con un poco de sal
  4. Añadir las salchichas troceadas, el pepinillo cortado en trocitos pequeños y las aceituna cortadas o enteras
  5. Remover un poco para mezclar y meter al frigorífico unos cinco minutos
  6. Sacarla y añadir la mayonesa, rectificar de sal y remover que se mezcle bien todo, volver a meter al frigorífico y dejar otros diez minutos
  7. Servir y ....disfrutar de su sabor exquisito!!!

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