MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Ensalada Alemana
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta que es muy apropiada para tenerla preparada en el frigorífico y tomarla en cualquier momento.
Ingredientes
- Salchichas de Frankfurt (tres o cuatro)
- Patatas (dos o tres)
- Cebolleta (una fresca)
- Tomate natural (uno grande)
- Pepinillos en vinagre (dos o tres)
- Aceitunas verdes o negras
- Mayonesa (dos o tres cucharadas)
- Sal
Modo de Preparación
- Asar las patatas con piel en el microondas, pincharlas con un tenedor, cuando estén asadas sacarlas y pelarlas, dejarlas enfriar y cortarlas en cuadrados
- Poner las salchichas unos dos o tres minutos al micro, sacarlas y cortar en rodajas
- En una fuente poner el tomate cortado en trocitos y la cebolleta picada , echar las patatas y rociar con un poco de sal
- Añadir las salchichas troceadas, el pepinillo cortado en trocitos pequeños y las aceituna cortadas o enteras
- Remover un poco para mezclar y meter al frigorífico unos cinco minutos
- Sacarla y añadir la mayonesa, rectificar de sal y remover que se mezcle bien todo, volver a meter al frigorífico y dejar otros diez minutos
- Servir y ....disfrutar de su sabor exquisito!!!
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