Ensalada De Aguacates Y Jamón Serrano

 
Ensalada De Aguacates Y Jamón Serrano

Receta de Ensalada De Aguacates Y Jamón Serrano

Buenos días, como parece que seguimos con el buen tiempo, os dejo otra ensalada para que os refresquéis un poquito, esta vez con aguacates y jamón serrano.

Ingredientes

  • Cogollos de lechuga (cantidad según comensales)
  • Aguacates (dos o tres)
  • Maíz (un bote pequeño)
  • Aceitunas negras y verdes a elección
  • Jamón serrano en lonchas
  • Aceite de oliva
  • Sal y Vinagre de jere
  • Z

Modo de Preparación

  1. Lavar los cogollos y partir por la mitad
  2. Pelar los aguacates, quitarlos el hueso y hacerlos lonchas finas
  3. En el centro de la fuente poner el maíz, alrededor colocar los cogollos de lechuga y las aceitunas
  4. Colocar las lonchas de aguacate encima de los cogollos y a continuación poner las lonchas de jamón
  5. Hacer una vinagreta con el aceite de oliva, sal y el vinagre de jerez y rociar con ella la ensalada

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