Ensalada Navideña

 
Ensalada Navideña

Receta de Ensalada Navideña

Buenos días a tod@s, si aún no tenéis pensado qué poner como entrante para la cena de Navidad, os propongo esta rica ensalada que mezcla diferentes sabores y está deliciosa, seguro que os gustará.

Ingredientes

  • Kiwis (según comensales)
  • Remolacha cocida
  • Kakis persimón
  • Cebolleta tierna (una o dos)
  • Brotes de acelgas o espinacas
  • Anchoas en aceite
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de módena
  • Sal

Modo de Preparación

  1. Lavar, pelar y cortar en rodajitas los kiwis, los kakis y la remolacha
  2. Lavar los brotes de acelgas o espinacas, si preferís podéis poner algún tipo de lechuga
  3. Cortar la cebolleta en juliana
  4. Escurrir el aceite de las anchoas
  5. Colocar todo en una ensaladera según vuestro gusto
  6. Aderezar con aceite, vinagre de módena y sal a vuestro gusto y.....buen provecho!!!

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