Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún

 
Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún

Receta de Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún

Buenos días a tod@s, para este último lunes del mes de Agosto os dejo una rica y refrescante receta de Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún, es un rico plato para degustar en cualquier ocasión y además con un toque de comino que le da un sabor especial a esta rica ensalada.

Ingredientes

  • Canónigos u otro tipo de lechuga (unas hojas)
  • Tomates de ensalada (uno o dos)
  • Ventresca de atún (una lata)
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de módena
  • Sal
  • Comino
  • Frutos secos (pipas o nueces)

Modo de Preparación

  1. Lavar los canónigos o lechuga, trocear y colocar en una fuente o plato
  2. Partir los tomates y trocearlos a vuestro gusto, ponerlos encima de los canónigos
  3. Colocar la ventresca de atún encima
  4. Preparar un aliño con un poco de aceite, sal y un chorrito de vinagre de módena, añadir un poco de comino molido y mezclar bien todo
  5. Rociar la ensalada con el aliño y colocar unas pipas peladas o nueces troceadas por encima
  6. Servir fresquita y....buen provecho!!!

 

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