Ensalada Templada con Gulas, Salmón y Gambas

 
Ensalada Templada con Gulas, Salmón y Gambas

Receta de Ensalada Templada con Gulas, Salmón y Gambas

Buenos días a tod@s, como seguramente algun@s nos hemos pasado con la dieta este fin de semana, para este lunes os propongo esta rica Ensalada Templada con Gulas, Salmón y Gambas, os recomiendo que la toméis como plato único ya que lleva ensalada y pescado y nos quedará un plato muy rico y nutritivo.

Ingredientes

  • Lechuga romana u otra de vuestro gusto (media o una según comensales)
  • Tomates Cherrys u otros pequeños (tres o cuatro)
  • Gulas (una bandeja)
  • Gambas peladas (una bolsa)
  • Zanahorias ralladas (un tarro o bolsa)
  • Salmón ahumado (unas lonchas)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre de Módena

Modo de Preparación

  1. Lavar la lechuga, trocearla y colocarla en una fuente
  2. Lavar los tomates y trocearlos, colocarlos en los bordes de la fuente
  3. Colocar la zanahoria rallada a los lados
  4. Rociarlo con un poco de aceite de oliva, sal al gusto y un chorrito de vinagre de módena
  5. Colocar unas lonchas de salmón ahumado a vuestro gusto
  6. Hacer las gulas refritas en una sartén con un poquito de aceite y unos ajos laminados y añadirlas a la ensalada
  7. Por último refreír las gambas, si queréis rebozarlas con harina y huevo o solas
  8. Añadirlas a la ensalada y....buen provecho!!!

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