Ensalada de Mel贸n con Vinagreta de Frambuesa

 
Ensalada de Mel贸n con Vinagreta de Frambuesa

Receta de Ensalada de Mel贸n con Vinagreta de Frambuesa

Buenos d铆as a tod@s, para seguir con los preparativos de las comidas y cenas Navide帽as, para hoy os dejo esta receta que os resultar谩 muy apropiada como entrante, antes de un plato de carne o pescado, espero que os guste.

Ingredientes

  • Endivias (las cantidades seg煤n comensales)
  • Lechugas mixtas
  • Langostinos o gambas
  • Mel贸n
  • Ma铆z dulce
  • Jam贸n en lonchas o virutas
  • Para la vinagreta:
  • Mermelada de frambuesas
  • Vinagre de vino blanco
  • Zumo de lim贸n
  • Aceite de girasol
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja (un chorrito)

Modo de Preparación

  1. Lavar las lechugas y las endivias
  2. Pelar los langostinos
  3. Pelar y trocear el mel贸n en cuadraditos o tri谩ngulos
  4. Colocar en platos individuales o en una fuente grande seg煤n vuestro gusto
  5. Echar un poco de ma铆z y colocar el jam贸n y los langostinos
  6. Preparar la vinagreta mezclando los ingredientes a vuestro gusto y seg煤n comensales
  7. Rociar la ensalada con la vinagreta y....buen provecho!!!!

Fuente de la Imagen:  

A帽adir nuevo comentario