Ensalada de Mel贸n con Lechuga y Bacalao

 
Ensalada de Mel贸n con Lechuga y Bacalao

Receta de Ensalada de Mel贸n con Lechuga y Bacalao

Buenos d铆as a tod@s, para este 煤ltimo lunes de Junio que se presenta muy caluroso, os dejo un plato muy rico y refrescante y por supuesto muy f谩cil de preparar, espero que os guste a tod@s.

Ingredientes

  • Cogollos de lechuga (dos cogollos)
  • Mel贸n (medio)
  • Bacalao desalado en migas (100grs)
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
  • Vinagre de frambuesa

Modo de Preparación

  1. Picar las migas de bacalao ya desalado y reservarlas
  2. Cortar los cogollos de lechuga en rodajas y colocar en el centro del plato o fuente
  3. Quitar la c谩scara y pipas del mel贸n y cortarle en lonchitas
  4. Clocar alrededor del plato en forma de abanico y poner el bacalao en el centro encima de la lecguga
  5. Rociarlo todo con aceite de oliva y vinagre de frambuesa y al bacalao ponerle un poco de sal de ajo
  6. Espolvorear perejil picado y.....buen provecho!!!

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