Ensalada con Langostinos y Vinagreta de M贸dena

 
Ensalada con Langostinos y Vinagreta de M贸dena

Receta de Ensalada con Langostinos y Vinagreta de M贸dena

Buenos d铆as a tod@s, para este viernes os dejo una rica receta de Ensalada con Langostinos y vinagreta de M贸dena, muy apropiada para l@s que est茅n haciendo algo de dieta y tambi茅n para l@s que no quieran tomar carne hoy viernes de Cuaresma.

Ingredientes

  • Lechugas variadas (una bolsa o dos seg煤n comensales)
  • Langostinos crudos pelados (seis o m谩s)
  • Nueces peladas (a vuestra elecci贸n)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre de m贸dena
  • Pera u otra fruta (opcional)

Modo de Preparación

  1. Poner en una fuente o en platos individuales las lechugas lavadas
  2. Repartir los langostinos cocidos y pelados por encima de la ensalada
  3. A帽adir unas nueces troceadas por toda la ensalada
  4. Preparar la vinagreta con dos cucharadas soperas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre de m贸dena y un poco de sal, mezcl谩ndolo todo bien para que quede bien ligado
  5. Rociar la ensalada con la vinagreta preparada y si lo dese谩is pod茅is a帽adir unos trocitos de fruta
  6. Servir y....buen provecho!!!
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