Ensalada de Can贸nigos y Langostinos

 
Ensalada de Can贸nigos y Langostinos

Receta de Ensalada de Can贸nigos y Langostinos

Buenos d铆as a tod@s, para este lunes os dejo una idea para salir del paso con una Ensalada de Can贸nigos y Langostinos muy rica y f谩cil de preparar y muy adecuada para rebajar los excesos del fin de semana, seguro que os gustar谩.

Ingredientes

  • Can贸nigos (una bolsa)
  • Langostinos (ocho o diez)
  • Ajo (dos dientes)
  • Guindillas (dos)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre de M贸dena

Modo de Preparación

  1. Pelar los langostinos y cortarlos en trozos grandes
  2. Lavar los can贸nigos y poner a escurrir, colocarlos en una fuente
  3. Picar los ajos y refre铆rlos en una sart茅n con un poco de aceite
  4. Echar los langostinos y las guindillas y saltear levemente unos minutos
  5. Poner un poco de sal y vinagre de m贸dena a los can贸nigos
  6. Verter el refrito sobre los can贸nigos
  7. Remover bien todo, servir y....buen provecho!!!
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