MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
23 Dic 20150 Comentarios
Receta de Ensalada con Queso de Cabra y Uvas
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta muy rica y ligera para que tengáis el estómago poco cargado para las comidas y cenas copiosas que nos esperan en estas próximas Fiestas Navideñas, seguro que esta Ensalada con queso y Uvas os va a encantar.
Ingredientes
- Lechugas variadas (unas hojas)
- Queso de cabra fresco (200grs)
- Uvas (100grs)
- Semillas de sésamo (una o dos cucharadas)
- Aceite de oliva
- Vinagre de manzana
- Sal
- Nueces picadas (opcional)
Modo de Preparación
- Lavar la lechuga y trocearla
- Colocar en un bol o fuente
- Añadir el queso troceado y las uvas cortadas por la mitad y sin pepitas
- Rociar todo con las semillas de sésamo
- Aliñar al gusto con el aceite, la sal y el vinagre
- Mezclar todo y añadir unas nueces picadas para potenciar la mezcla de sabores
- Servir fresquita y.....buen provecho!!!
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